Suiker - ABC

SUIKER - ABC

 

Er zijn ontzettend veel namen, benamingen en schuilnamen voor suiker.

Daarom is het best lastig om een verpakking te lezen.

Producenten verzinnen elke keer weer nieuwe namen, zodat wij de suikers niet herkennen en toch hun producten kopen.

Ook onder bepaalde E-nummers worden suikers gestopt.

Download een E-nummer app. Altijd handig.

 

Maar met onderstaande tips en lijst moet het lukken om suikervrij de supermarkt te verlaten.

 

Met deze 3 tips kun je de meeste suikers al herkennen:

  • Alle termen waarin “suiker” expliciet genoemd staat zoals: rietsuiker, palmsuiker, bloesemsuiker, maїssuiker, druivensuiker en fruitsuiker.
  • Alle termen die eindigen op: “ose” zoals: fructose dextrose, glucose en sacharose.
  • Alles wat eindigt op woorden zoals nectar, stroop, siroop en honing.

 

Agavenectar

Agavesiroop

Ahorncrème

Ahornsiroop

Appelstroop

Aroma

Barbados suiker

Basterdsuiker

Beetwortelsap

Bietenstroop

Bietsuiker

Blackstrap Molasses

Bruine suiker

Caramel (verhitte/gebrande suiker)

Castor melis

Confectiesuiker

D-glucose

Dadelstroop

Demerara

Dextrose

Diastatisch moutextract

Diksap

Donkere/donkerbruine basterdsuiker

Druivensuiker

Eindmelasse

Esdoornsiroop

Fruitsuiker

Fructose

Fructosesiroop

Fructosestroop

Fruitsapconcentraat

Galactose

Geconcentreerd vruchtensap

Geleisuiker

Gele kandijsiroop

Gierstsiroop

Glucose

Glucosesiroop

Glucosestroop

Glucose-fructosestroop

Gouden siroop

Honing

Invertsuiker

Invertsuikerstroop

Invertsiroop

Invertstroop

Johannesbroodpitsiroop

Kandij

Kandijsuiker

Kandijstroop

Kaneelsuiker

Karamel (verhitte/gebrande suiker)

Kokosbloemsuiker

Kokosbloesemsuiker

Kristalsuiker

Kristallijne fructose

Lactose

Lichte/lichtbruine basterdsuiker

(Magere) melkpoeder: +/- 50% suiker

Maismoutstroop

Maïssuiker

Maisstroop

Malt

Maltodextrine

Maltose

Maple Syrup

Melasse

Melksuiker

Molasses

Moutextract

Moutsuiker

Moutstroop

Muscovado

Nectar

Oersuiker

OERzoet

Organische rauwe suiker

Palmsuiker

Panocha

Panela

Parelsuiker

Piloncillo

Poedersneeuw

Poedersuiker

Rapadura

Rietsap

Rietsuiker

Rietsuikerstroop

Rijststroop

Rijstsuiker

Ruwe Rietsuiker

Saccharose

Sacharose

Sapconcentraat

Schenkstroop

Siroop

Sorghumsiroop

Speltstroop

Stroop

Sucanat (Sugar Cane Natural)

Sucrose

Suikerstroop

Tafelsuiker

Tarweglucosestroop

Tarwestroop

Treacle

Turbinado

Vanillesuiker

Vruchtenextract

Witte basterdsuiker

Witte suiker

Zwarte rietsuiker